Салат з макаронів з овочами

потрібно:

- макарони або ріжки - 200г
- кольорова капуста (качан) - 1 шт.
- селера (корінь) - 1 шт.
- морква - 2 шт.
- шинка або мисливські ковбаски - 200г
- рослинне масло - 2 ст. л.
- оцет - 2 ст. л.
- майонез - 3 ст. л.
- гірчиця - 1 ч. л.
- сіль.

рецепт:
Макарони розламати і зварити в солоній воді. Моркву і селеру нарізати смужками або кубиками, капусту розділити на суцвіття, і всі овочі зварити в злегка підсоленій воді, але не розварювати. Охолоджені овочі і макарони заправити майонезом, рослинним маслом, оцтом і гірчицею, додати нарізану смужками шинку або ковбасу.