Салат з макаронів з куркою
потрібно:
- макарони - 500г
- рослинне масло - 1 ст.л.
- відварені овочі (будь-які) - 3 склянки
- варена курка - 300г
- сир - 200г
- селера - 2 стебла
- оцет естрагоновий - 4 ст.л.
- цукор - 1/2 ч.л.
- майоран (сушений) - 1/2 ч.л.
- гірчиця (суха) - 1/4 ч.л.
- цибуля-шалот - 2-3 стебла
- зелень петрушки, мелений перець - за смаком
- макарони - 500г
- рослинне масло - 1 ст.л.
- відварені овочі (будь-які) - 3 склянки
- варена курка - 300г
- сир - 200г
- селера - 2 стебла
для соусу:
- масло рослинне - 1/2 склянки- оцет естрагоновий - 4 ст.л.
- цукор - 1/2 ч.л.
- майоран (сушений) - 1/2 ч.л.
- гірчиця (суха) - 1/4 ч.л.
- цибуля-шалот - 2-3 стебла
- зелень петрушки, мелений перець - за смаком
рецепт:
У велику каструлю налийте води, додайте ложку масла, сіль за смаком, доведіть воду до кипіння. Покладіть макарони і варіть 8-10 хвилин. Відкиньте на друшляк, обполосніть холодною водою, знову відкиньте на друшляк. Перекладіть макарони в салатницю, змішайте з овочами, шматочками курячого м`яса, кубиками сиру і скибочками селери.
Для соусу змішайте всі інгредієнти в посуді з щільно закривається кришкою. Полийте соусом макарони і добре перемішайте. Перед подачею до столу салат охолодіть.
Поділися в соц мережах:
