Салат з кільок

потрібно:

- кільки (або анчоуси) - 8 шт.
- шинка, нарізана кубиками - 4 ст. ложки
- яйце (варене) - 2 шт.
- картопля (відварна) - 4 шт.
- морква (відварна) - 2 шт.
- огірки (мариновані) - 4 шт., зелений горошок - 4 ч. л.
- яблука - 1/2 шт.

рецепт:
Мариновані огірки і відварну картоплю, моркву і яйця (1.5 шт.) Нарізати дрібними кубиками. Потім додати до них зелений горошок, майонез і добре перемішати.

Отриману масу викласти гіркою в салатницю, зверху покласти очищені кільки (або анчоуси), нарізану кубиками шинку і прикрасити салат скибочками свіжих яблук і яйцем (1/2 шт.).