Салат з кальмарів з овочами
потрібно:
- філе кальмарів - 300г
- відварну картоплю - 3 шт.
- відварна морква - 3 шт.
- консервовані огірки - 3 шт.
- майонез - 100-150 г
- консервований зелений горошок - 200-250г
- сіль, цукор, перець - за смаком
- філе кальмарів - 300г
- відварну картоплю - 3 шт.
- відварна морква - 3 шт.
- консервовані огірки - 3 шт.
- майонез - 100-150 г
- консервований зелений горошок - 200-250г
- сіль, цукор, перець - за смаком
рецепт:
Очищених кальмарів залити гарячою водою, потримати в ній 3 хвилини, очистити від шкіри-варити в підсоленій воді 4 хвилини. Остуджене філе, картопля, морква і очищені від шкірки огірки нарізати смужками. До майонезу додати сіль, цукор, перець, залити сумішшю приготовані продукти і обережно вимішати. Прикрасити листям салату, огірком, шматочками кальмара. Кальмара можна переварювати, тому що він стають несмачним і жорстким.
Поділися в соц мережах:
