Суп з білих грибів з макаронами

потрібно:

- вода - 1.5 л
- сушені білі гриби - 100г
- макарони - 100г
- морква - 3/4 шт.
- корінь петрушки - 2/3 шт.
- цибуля - 75г
- масло вершкове - 80г
- сметана - 1/3 склянки
- сіль.

рецепт:
Сушені гриби замочити на 3 - 4 години, потім відварити в цій же воді, періодично помішуючи. Бульйон процідити, покласти в нього дрібно нарізані і обсмажені в олії моркву, петрушку, цибулю, а також макарони і варити, до готовності. У готовий суп покласти нарізані гриби. Подавати суп зі сметаною.