Салат річний з макаронами
потрібно:
- макарони (спіральки) - 250г
- оливкова олія - 2 ст. л.
- цукіні - 1 шт.
- помідори - 6 шт.
- редис - 6-8 шт.
- базилік - 20г
- сік - 1/2 лимона
- сіль і чорний перець - за смаком.
- макарони (спіральки) - 250г
- оливкова олія - 2 ст. л.
- цукіні - 1 шт.
- помідори - 6 шт.
- редис - 6-8 шт.
- базилік - 20г
- сік - 1/2 лимона
- сіль і чорний перець - за смаком.
рецепт:
Відварити макарони в солоній воді, злити і відкинути на друшлаг. Якщо салат холодний, то промийте під проточною холодною водою, і злийте воду.
Цукіні нарізати невеликими кубиками, помідори очистити від насіння і порізати невеликими шматочками. редис порізати тонкими кружечками. Базилік дрібно порубати.
Потім нагріти сковорідку і в маслі гасити цукіні 2-3 хв до готовності. Зняти з вогню і перемішати з макаронами, помідорами, редискою, базиліком. Все скропити лимонним соком.
Подавати холодним або гарячим, побризкав оливковою олією.
Поділися в соц мережах:
