Салат з курки по-архангельськ
потрібно:
- курка (філе) - 300г
- горіхи - 200г
- вершкове масло - 4 ст. л.
- апельсини - 2 шт.
- помідори - 2 шт.
- огірок свіжий - 2 шт.
- зелений горошок - 100г
- картопля - 4-5 шт.
- майонез - трохи менше склянки
- сіль
- курка (філе) - 300г
- горіхи - 200г
- вершкове масло - 4 ст. л.
- апельсини - 2 шт.
- помідори - 2 шт.
- огірок свіжий - 2 шт.
- зелений горошок - 100г
- картопля - 4-5 шт.
- майонез - трохи менше склянки
- сіль
рецепт:
Варене куряче філе нарізати на шматочки і двічі пропустити через м`ясорубку разом з горіхами і вершковим маслом, посолити і поставити в холодильник. Варену картоплю нарізати часточками, додати зелений горошок, і порізані свіжі огірки. Овочі та фарш з`єднати і заправити майонезом. Прикрасити часточками помідорів і апельсинів.
Поділися в соц мережах:
