Вінегрет з фруктів і овочів
потрібно:
- картопля 3 - 4 шт.
- яблуко - 1 шт.
- груша - 1 шт.
- мандарин - 1 шт.
- апельсин - 1 шт.
- морква - 1 шт.
- огірок - 1 шт.
- селера - 50 г
- зелений салат - 50 г
- зелень петрушки - 50 г
- зелений горошок - 50 г
- майонез - 2/3 склянки
- лимон - 1 шт.
- цукор, сіль - за смаком
- картопля 3 - 4 шт.
- яблуко - 1 шт.
- груша - 1 шт.
- мандарин - 1 шт.
- апельсин - 1 шт.
- морква - 1 шт.
- огірок - 1 шт.
- селера - 50 г
- зелений салат - 50 г
- зелень петрушки - 50 г
- зелений горошок - 50 г
- майонез - 2/3 склянки
- лимон - 1 шт.
- цукор, сіль - за смаком
рецепт:
Ретельно очистити яблуко і грушу, видалити серцевину. Потім все фрукти і овочі нарізати тонкими скибочками і помістити у великий посуд. Додати горошок, нарізану селеру і зелень петрушки.
Перед подачею до столу вінегрет посолити, посипати цукром, заправити майонезом і лимонним соком. Прикрасити скибочками апельсина, часточками мандарина і зеленим салатом.
Поділися в соц мережах:
