Салат з раків з овочами
Відео: Гідропонний салат, роблять так !!!
потрібно:
- морква - 150г
- картопля - 300г
- кольорова капуста або яблука - 250г
- зелений горошок або стручки квасолі - 150г
- помідори - 200г
- заправка салатна - 150г
- майонез - 400г
- маслини - 40 шт.
- морква - 150г
- картопля - 300г
- кольорова капуста або яблука - 250г
- зелений горошок або стручки квасолі - 150г
- помідори - 200г
- заправка салатна - 150г
- майонез - 400г
- маслини - 40 шт.
рецепт:
Очистити раків від панцира і видалити анальну кишку. Тримати в перебігу декількох хвилин в салатної заправці. На середину салатника або вазочки покласти гіркою нарізану заправлений зелений салат або суміш овочів, нарізаних кубиками (1/3 всієї кількості) і заправлених майонезом, а на них раки. Навколо гірки укласти гарнір купками: гуртки яєць і вареної моркви, суцвіття вареної цвітної капусти або скибочки яблук, зелений горошок або стручки квасолі, помідори і зелений салат. Гарнір заправити салатною заправкою, прикрасити салат скибочками яблук, маслинами або нарізаними часточками чорносливу. Соус «майонез» подати окремо.
Поділися в соц мережах:
