Салат з тунцем або з консервованої горбушей

Відео: Салат "Мімоза". Святковий салат з тунцем і сиром.

Як правило, практично всі страви з риби і морепродуктів, такі, як салат з тунцем або з консервованої горбушей, відрізняються від м`ясних аналогів своєї легкозасвоювані, малої калорійністю і простотою приготування. Їх можна заправляти як лимонним соком, так і майонезом. Також ці страви можна використовувати, як закуску або основу для сендвічів.

Рагу з морепродуктів і риби улюблені багатьма спортсменами не тільки через своїх чудових смакових якостей, але, в тому числі, і завдяки високому вмісту білків, ненасичених жирних кислот Омега 3 і 6, великої кількості амінокислот, вітамінів В3 і В5, високий вміст заліза і магнію.

Нижче ви зможете знайти кілька простих і цікавих рецептів:

Відео: Ну, оочень смачний - Салат з Ріса з рибою!

Салат з тунцем і помідорами.

Рецепт салату з тунцем досить простий, інгредієнти:

• 1 банка консервованого тунця вагою приблизно 300 грамів
• 250 грам помідорів
• 100 грам огірків
• 100 грам солодкого болгарського перцю
• кілька гілок або чайна ложка базиліка
• 1 зубчик часнику
• 3 листочка зеленого салату «Айсберг» або іншого сорту - за вашим бажанням.

Салат з тунця і помідорів - це, безумовно, класика рибних страв.

Від свіжості і якості риби будуть прямо залежати смакові якості салату. Вам необхідно взяти банку консервованого тунця, потім злити рідину, рибу порізати на однакові шматочки, попередньо потрібно видалити великі кістки. Помідори потрібно нарізати великими кубиками, видаливши при цьому насіння, що зробить наш салат менш водянистим. Огірки потрібно нарізати півкільцями, болгарський перець - дрібними кубиками, додати базилік, видавити один зубчик часнику.

Потім змішуємо всі наші інгредієнти і посипаємо сумішшю: солі, меленого чорного перцю (бажано, щоб перець був запашним), 2 часточками дрібно нарізаного часнику, заправляємо сумішшю лимонного соку і оливкового або будь-якого іншого масла, в пропорції 1 до 4, і обережно перемішуємо. Прикрашаємо салат мигдальними або кедровими горішками і листям базиліка.

Салат з консервованої горбуші, з грибами

На відміну від попереднього наш салат з консервованої горбуші, як правило, викладається шарами і заправляється він виключно майонезом або соусом.

Відео: САЛАТ -ТОРТ "НЕПТУН" Обладнаний !!!

Ще вам знадобиться:

• Банку горбуші - 1шт. 200гр.
• Яйця варені перепелині - 6 шт.
• Цибуля ріпчаста - 2шт.
• Морква - 3шт.
• Гриби або консервовані, або обсмажені - 200гр.
• майонез
• Рослинна олія для обсмажування цибулі, моркви і грибів
• Часник - 6 зубчиків

приготування:

• 1 шар - горбуша консервована, без кісточок, рибу потрібно попередньо розім`яти виделкою.
• 2 шар - цибуля, обсмажений на рослинному маслі
• 3 шар - гриби
• 4 шар - варені білки яєць, натерті на тертці з часником
• 5 шар - морква, обсмажена

Відео: Рецепт рулету з лаваша з рибою (тунцем) - Справа Смаку

Кожен шар необхідно промащувати майонезом, але не дуже великою кількістю. Самий останній шар намазати майонезом і посипати жовтком, натертим на дрібній тертці.

Смачного.