Грінки з заварним кремом
потрібно:
- пшеничний хліб - 200г
- яйце - 1 шт.
- молоко - 3/4 склянки
- цукор - 2 ст. л.
- вершкове масло - 2 ст. л.
- борошно - 2 ч. л.
- молоко - 1 стакан
- цукор - 2 ст. л ..
- пшеничний хліб - 200г
- яйце - 1 шт.
- молоко - 3/4 склянки
- цукор - 2 ст. л.
- вершкове масло - 2 ст. л.
для крему:
- яйце - 1 шт.- борошно - 2 ч. л.
- молоко - 1 стакан
- цукор - 2 ст. л ..
рецепт:
Хліб нарізати кубиками, вмочити в суміш з молока, яєць, цукру, обсмажити у вершковому маслі, викласти на блюдо і залити заварним кремом. Для заварного крему яйце розтерти з борошном, розвести невеликою кількістю холодного молока, ретельно розмішати до зникнення грудочок і влити тонким струменем, помішуючи, в кипляче молоко з цукром. Нагріти до загустіння, але не кип`ятити. Охолодити.
Поділися в соц мережах:
