Зелений горошок по-французьки

потрібно:

- зелений салат - 1 пучок
- горошок зелений (консервований або заморожений) - 500г
- масло вершкове - 1 ст. л
- цибуля ріпчаста - 2 великі цибулини
- вода - 14 склянки
- цукор - 12 ч. ложки
- соль- 12 ч. ложки
- кервель (або кріп) - 2 гілочки

рецепт:
Дрібно рубаний зелений салат і ріпчасту цибулю, зелений горошок укладають на дно каструлі, додають вершкове масло, цукор і заливають окропом. Варять під закритою кришкою на слабкому вогні 20-25 хв. Рідину зливають, вміст каструлі розмішують, солять за смаком і подають до столу в гарячому вигляді.