Суботні-паленка

потрібно:

- мед - 6 ст. л.
- вода - 4 ст.
- паленка з 1 ст. л. цукру
- лавровий лист
- кмин, кориця.

рецепт:
Приготувати паленка, для цього цукор в ложці підтримати над вогнем і почекати поки не утвориться темно-коричневий цукровий сироп.

Потім взяти кип`ячену воду і додати в неї мед. Довести розчин до кипіння і кип`ятити протягом півгодини. Хвилин за п`ять до закінчення додати прянощі. Отриману суміш процідити і додати паленка