Суботні малиновий (i)
потрібно:
- малиновий сік - 2 ст.
- натуральний мед - 2 ст.
- рідкі дріжджі - 2 ст. л.
- вода - 2 л.
- малиновий сік - 2 ст.
- натуральний мед - 2 ст.
- рідкі дріжджі - 2 ст. л.
- вода - 2 л.
рецепт:
Воду прокип`ятити і трохи остудити. У ще гарячий окріп додати мед і малиновий сік довести до кипіння цю суміш і кип`ятити 2 години, помішуючи і знімаючи піну. Отриманий напій охолодити до кімнатної температури, додати дріжджі і зброджувати 10-12 годин.
Після цього настій злити у велику посудину (бочонок або бутель), закрити його і наполягати в холодному місці 1 місяць. Після закінчення терміну суботні розлити по пляшках, закритий, і зберігати в прохолодному місці в горизонтальному положенні.
Подавати в холодному вигляді.
Поділися в соц мережах:
