Халва по-грецьки

Потрібно: - цукор - 4 стакана- вода - 4 стакана- масло рослинне (або вершкового) - 1 стакан- велика манна крупа - 2 стакана- мигдаль очищений - 1/2 стакана- кориця - по вкусуРецепт: В цукор влити воду і кип`ятити близько 10 хвилин або поки сироп не загусне. Довести масло до кипіння, додати поступово манну крупу і помішувати до рум`янцю. Потім цівкою влити в манку сироп, продовжуючи помішувати, поки суміш не загусне. Мигдаль розділити навпіл, додати в манну суміш, перешкодити і зняти каструлю з вогню. Перекласти халву в форму і поставити охолоджуватися. Коли халва охолоне, вийняти з форми, покласти на блюдо і посипати корицею.