Халва по-грецьки
потрібно:
- цукор - 4 склянки
- вода - 4 склянки
- масло рослинне (або вершкового) - 1 стакан
- велика манна крупа - 2 склянки
- мигдаль очищений - 1/2 склянки
- кориця - до смаку
- цукор - 4 склянки
- вода - 4 склянки
- масло рослинне (або вершкового) - 1 стакан
- велика манна крупа - 2 склянки
- мигдаль очищений - 1/2 склянки
- кориця - до смаку
рецепт:
В цукор влити воду і кип`ятити близько 10 хвилин або поки сироп не загусне. Довести масло до кипіння, додати поступово манну крупу і помішувати до рум`янцю. Потім цівкою влити в манку сироп, продовжуючи помішувати, поки суміш не загусне. Мигдаль розділити навпіл, додати в манну суміш, перешкодити і зняти каструлю з вогню. Перекласти халву в форму і поставити охолоджуватися. Коли халва охолоне, вийняти з форми, покласти на блюдо і посипати корицею.
Поділися в соц мережах:
