Авокадо - дивовижний плід
Авокадо - дивовижний плід, який, незважаючи на жирність і калорійність, є дієтичним продуктом. Його рекомендують і вегетаріанцям, і тих, що худнуть, і тим, хто піклується про свою красу, і тим, хто багато працює головою.
Відео: Кісточка авокадо дала плід.
Як це можливо? Адже калорійність 100 г м`якоті авокадо - аж 150 ккал! Це одна із самих калорійних плодів на планеті і один з найбільш жиросодержащих фруктів. Більше жирів серед фруктового братства тільки в кокосі.
Відео: Як виростити авокадо будинку - Все буде добре - Випуск 476 - 09.10.2014 - Все буде добре
Проте, на користь авокадо говорить дуже багато:
- Жири в авокадо - корисні. Авокадо, як і цінна жирна риба (сьомга, лосось, форель, осетер) містить мононенасичені жирні кислоти - легкозасвоювані і сприяють підтримці молодості шкіри і її краси. Тому авокадо не зіпсує фігуру, зате поліпшить стан шкіри.
- Авокадо майже не містить цукру! Неймовірно, але факт: в авокадо менше цукру, ніж в цибулі або в кислому яблуці. Для порівняння: яблуко містить 10 - 14% цукру, в цибулі буде 4 - 14%, в моркві - приблизно 7 - 8%. Але ж все це - дієтичні продукти. У авокадо ж всього 1,5% цукру! Навіть в капусті - 2%. Тому авокадо можна їсти навіть діабетикам.
- Авокадо багато не з`їси: Це дуже ситний фрукт. Як правило, його використовують в якості добавок до легких салатів і морепродуктів, в якості начинки ролів. Тому в підсумку калорійність страви виявиться невисока.
- Енергія, отримана організмом від з`їденого авокадо, витрачається поступово, протягом декількох годин. Це повільне паливо для організму, тому авокадо рекомендують для сніданків і ланчів. Заряджає енергією надовго! Навіть невеликий перекус з авокадо в обідню перерву дасть сил продовжити роботу. А легка вечеря з авокадо дозволить відчувати себе ситим кілька годин, і, отже, не кусочнічать ввечері. Ідеальний варіант для тих, хто намагається не їсти після шести!
- У авокадо є дивна властивість: цей фрукт знижує рівень глюкози в крові і при цьому покращує її засвоєння мозком, підвищує працездатність, посилює концентрацію. Цьому сприяє наявність в авокадо особливої речовини - манногептулози. Можна сказати, що авокадо - екстрена допомога учням і працівникам розумової праці.
- Набір вітамінів і мікроелементів в авокадо дозволяє говорити про виняткову корисність цього фрукта: в ньому є вітаміни А, С, Е, Р, вітаміни групи В, а також велика кількість калію, магнію, кальцію, фосфору, міді та заліза.
- Підтверджені дослідженнями і антиоксидантні властивості авокадо, тому його рекомендують лікарі для профілактики захворювань серця і судин. Антиоксидантні властивості фрукта також сприяють продовженню молодості.
- Ще одна корисна властивість авокадо полягає в його здатності нормалізувати водно-сольовий баланс. Це допомагає в боротьбі з набряками і сприяє схудненню.
- Нарешті, авокадо корисний для роботи м`язової системи і покращує стан нервів.
Добре, що авокадо для нас вже не екзотика!
Де ростуть авокадо
Авокадо вирощують більш ніж в двадцяти країнах світу, в тропічних і субтропічних районах, так як ця рослина не переносить морозів, посухи та сильних вітрів, і вимагає багато сонця і плодродной землі. Найбільшими виробниками є: Мексика, Чилі, США, Індонезія, Домініканська республіка, Колумбія і Перу. Одне дерево дає від 150 до 200 кілограм плодів. Існує величезна кількість сортів авокадо, воно налічує понад 400 різновидів.
Рецепти закуски з авокадо
Відео: М`ясо сироїдів - АВОКАДО. Жирний плід - замінник м`ясного
Пропоную вашій увазі дуже смачну і швидку закуску з авокадо. Обов`язково всіх хто спробує це блюдо прошу залишити коментар. Цей рецепт я дізналася в Ізраїлі у одній дуже доброю господині, вона ж і розповіла як дозрівають плоди авокадо.
Рецепт дуже простий
Відео: Салати з авокадо
- Порція на 4 чоловік
- Час приготування 10 хвилин
- інгредієнти:
Для салату-закуски нам зажадає:
- - 3-4 стиглих, м`яких подів авокадо
- - 1 невелика цибулина
- - 5 відварених круто яєць
- - сіль
- приготування:
Це дуже смачна закуска. Повчання суміш можна намазати товстим шаром на хліб або тост.Вкусно і корисно. Смачного!
