Ти тут

Авокадо - дивовижний плід

Авокадо - дивовижний плід, який, незважаючи на жирність і калорійність, є дієтичним продуктом. Його рекомендують і вегетаріанцям, і тих, що худнуть, і тим, хто піклується про свою красу, і тим, хто багато працює головою.

Відео: Кісточка авокадо дала плід.

Як це можливо? Адже калорійність 100 г м`якоті авокадо - аж 150 ккал! Це одна із самих калорійних плодів на планеті і один з найбільш жиросодержащих фруктів. Більше жирів серед фруктового братства тільки в кокосі.

Відео: Як виростити авокадо будинку - Все буде добре - Випуск 476 - 09.10.2014 - Все буде добре



Проте, на користь авокадо говорить дуже багато:

  • Жири в авокадо - корисні. Авокадо, як і цінна жирна риба (сьомга, лосось, форель, осетер) містить мононенасичені жирні кислоти - легкозасвоювані і сприяють підтримці молодості шкіри і її краси. Тому авокадо не зіпсує фігуру, зате поліпшить стан шкіри.
  • Авокадо майже не містить цукру! Неймовірно, але факт: в авокадо менше цукру, ніж в цибулі або в кислому яблуці. Для порівняння: яблуко містить 10 - 14% цукру, в цибулі буде 4 - 14%, в моркві - приблизно 7 - 8%. Але ж все це - дієтичні продукти. У авокадо ж всього 1,5% цукру! Навіть в капусті - 2%. Тому авокадо можна їсти навіть діабетикам.
  • Авокадо багато не з`їси: Це дуже ситний фрукт. Як правило, його використовують в якості добавок до легких салатів і морепродуктів, в якості начинки ролів. Тому в підсумку калорійність страви виявиться невисока.
  • Енергія, отримана організмом від з`їденого авокадо, витрачається поступово, протягом декількох годин. Це повільне паливо для організму, тому авокадо рекомендують для сніданків і ланчів. Заряджає енергією надовго! Навіть невеликий перекус з авокадо в обідню перерву дасть сил продовжити роботу. А легка вечеря з авокадо дозволить відчувати себе ситим кілька годин, і, отже, не кусочнічать ввечері. Ідеальний варіант для тих, хто намагається не їсти після шести!
  • У авокадо є дивна властивість: цей фрукт знижує рівень глюкози в крові і при цьому покращує її засвоєння мозком, підвищує працездатність, посилює концентрацію. Цьому сприяє наявність в авокадо особливої речовини - манногептулози. Можна сказати, що авокадо - екстрена допомога учням і працівникам розумової праці.
  • Набір вітамінів і мікроелементів в авокадо дозволяє говорити про виняткову корисність цього фрукта: в ньому є вітаміни А, С, Е, Р, вітаміни групи В, а також велика кількість калію, магнію, кальцію, фосфору, міді та заліза.
  • Підтверджені дослідженнями і антиоксидантні властивості авокадо, тому його рекомендують лікарі для профілактики захворювань серця і судин. Антиоксидантні властивості фрукта також сприяють продовженню молодості.
  • Ще одна корисна властивість авокадо полягає в його здатності нормалізувати водно-сольовий баланс. Це допомагає в боротьбі з набряками і сприяє схудненню.
  • Нарешті, авокадо корисний для роботи м`язової системи і покращує стан нервів.

Добре, що авокадо для нас вже не екзотика!

Де ростуть авокадо

Авокадо вирощують більш ніж в двадцяти країнах світу, в тропічних і субтропічних районах, так як ця рослина не переносить морозів, посухи та сильних вітрів, і вимагає багато сонця і плодродной землі. Найбільшими виробниками є: Мексика, Чилі, США, Індонезія, Домініканська республіка, Колумбія і Перу. Одне дерево дає від 150 до 200 кілограм плодів. Існує величезна кількість сортів авокадо, воно налічує понад 400 різновидів.

Рецепти закуски з авокадо

Плоди авокадо в продаж в основному надходять в недостиглому вигляді. М`якоть таких недозрілих плодів дуже щільна і тверда. Якщо ви купили такі плоди авокадо, то вам потрібно покласти їх у місце захищене від сонячних променів на пару днів. Через пару днів вони стануть м`якими і з них легко буде зніматися шкірка.

Відео: М`ясо сироїдів - АВОКАДО. Жирний плід - замінник м`ясного

Пропоную вашій увазі дуже смачну і швидку закуску з авокадо. Обов`язково всіх хто спробує це блюдо прошу залишити коментар. Цей рецепт я дізналася в Ізраїлі у одній дуже доброю господині, вона ж і розповіла як дозрівають плоди авокадо.

Рецепт дуже простий

Відео: Салати з авокадо

  • Порція на 4 чоловік
  • Час приготування 10 хвилин
  • інгредієнти:
    Для салату-закуски нам зажадає:
  • - 3-4 стиглих, м`яких подів авокадо
  • - 1 невелика цибулина
  • - 5 відварених круто яєць
  • - сіль
  • приготування:
  • - Авокадо треба звільнити від шкірки і витягти кісточку
  • - Потім авокадо, цибулю і яйця дрібно нарізати і розім`яти виделкою до отримання однорідної маси у вигляді кашки
  • - Заправити сіллю і перемішати
  • Час приготування 10 хвилин.
  • Це дуже смачна закуска. Повчання суміш можна намазати товстим шаром на хліб або тост.Вкусно і корисно. Смачного!

    Поділися в соц мережах:

    Схожі повідомлення