Діти і солодке

Але ні хто не замислюється про те, що всіма улюблений шоколад або інші солодощі можуть завдати шкоди маленькому малюкові, і справа не тільки в стані порожнини рота, а й загального стану організму дитини.

Правила і наслідки

У фахівців є свої правила, вони звичайно не суворі, але прислухатися до них необхідно. Лікарі не рекомендують вживати малюкам солодощі до 3 років, та й після цього віку необхідно обмежувати його кількості. Це правило називається «золотим», І не просто так! При недотриманні цього правила у дитини може розвиватися безліч наслідків - харчова алергія, ожиріння, цукровий діабет, лактазная недостатність і звичайно різні захворювання порожнини рота.

Цукор - це загальна назва, під це визначення потрапляє безліч видів цукрів: фруктоза, глюкоза, сахароза, мальтоза, молочний цукор - лактоза. Саме молочний цукор є єдиним цукром, який не викликає карієсу.

Повністю виключити цукор з раціону малюка не можливо, так як саме цукор джерело енергії для дитини. Але ця умова не говорить про те, що дитину необхідно годувати тоннами шоколаду, і кілограмами рафінаду. У кожному продукті харчування є певний набір цукрів. І організм дитини вже «запрограмований» на виділення цих цукрів з продуктів харчування. Під час перетравлення відбувається розщеплення продуктів харчування до цукрів і їх всмоктування.

Для того щоб не завдати шкоди організму дитини лікарі говорять про таке поняття - як добова норма цукру для дитини. Цій темі присвячено безліч робіт і сказано досить багато. Але контролювати її досить складно, адже навіть в звичайному, середньому яблуці міститься близько 15 г цукру. І при складанні меню для дитини батьки повинні враховувати цей факт.

У дитячому харчуванні, практично у всіх видах, присутні цукру, і не завжди вони корисні, наприклад лактоза, найбільш часто використовується буряковий або тростинний цукор. Навіть просте дитяче печиво на половину складається з цукру, хоча про нього мова піде окремо. Так що батьки повинні пам`ятати і робити відповідні висновки.

Варто пам`ятати про те, що строгих рекомендацій про добової потреби цукру немає, на цей рахунок існує безліч думок. В першу чергу потреба буде залежати від віку дитини, і за деякими даними для малюків 1 - 1,5 років досить 40 м З віком потреба в цукрі збільшується і для малюків до 1,5 - 6 років кількість цукру збільшується до 60г / добу, для хлопців від 7 до 10 потреба збільшується до 70г. Всі ці дані відносяться до того цукру, який знаходиться в продуктах харчування, а не в цукорниці.

Які солодощі можна давати? І як їх давати?

Малюка практично неможливо обмежити від солодощів, завжди знайдуться доброзичливці, які засунуть в рот малюка цукерку, шоколадку, поки мама не бачить. Чи не зупиняють вмовляння, і відповідні написи на майках та інше. Часто малюки самі з цікавості пробують цукерку, стягнуту зі столу, з цікавості. І якщо малюк розкуштував солодощі, і відмовитися від них тепер немає можливості, то батькам потрібно вибрати менше зло.

Існує і корисні солодощі, до них відносяться сухофрукти, солодкі фрукти, зефір, мармеладки (але не в цукрі). Але навіть ці солодощі повинні даватися в міру, у дитини повинен бути ліміт цієї смакоти. Малюк в будь-якому випадку знайде джерело енергії, і важливо, щоб це джерело не був легким, важливо щоб організм дитини працював.

Багато батьків, які прагнуть до всього натурального, дають малюкові мед, так як він є цукром органічного походження. Безперечно, мед дуже корисний і немає в ньому ні чого небезпечного, але! Мед відноситься до досить сильних алергенів, і здатний викликати страшну алергію. Саме тому батьки повинні уважно ставитися до цього продукту.

До питання про те, як саме давати солодощі дитині у лікарів різних спеціальностей є певні вимоги і «золоте» правило. Якщо малюк ласун, то раз на тиждень у малюка повинен бути «солодкий день», коли малюк може їсти солодощі. Але обов`язковою умовою є чистка зубів після «смакоти». Саме такі не складні правила допоможуть зберегти зубки малюка здоровими.

Друге правило, яке повинні дотримуватися батьки - час вживання солодощів. Ідеальним варіантом вважається перша половина дня, саме в цей час слинні залози працюю активніше, і їх активна робота допоможе уберегти дитину від розвитку карієсу. Крім того активна робота слинних залоз допомагає перетравлювати солодощі на багато легше, і стимулює вироблення травних соків.

Найкраще давати малюкові солодощі під час обіду, і так щоб солодке не було останнім блюдом. Після солодкого дитині потрібно запропонувати з`їсти шматочок сиру, фруктів або хоча б просто випити чай або воду. Але найголовніше щоб малюк не їв цукерки з чаєм вприкуску, а вода або чай має бути окремим блюдом.

Як впливає солодке на зуби дитини?

Ні для кого не секрет що солодке сприяє утворенню карієсу, а сам карієс це досить складний процес, який представляє з себе боротьбу між факторами агресії і захисту. І якщо фактор (и) агресії виявляться сильнішими запускається карієс.

Після вживання солодкого на зубах дитини залишається рясний наліт, як після будь-якого продукту харчування, але солодке може залишати на зубах більш липкий наліт, який не так просто прибрати навіть після чищення зубів не кажучи вже про простий слині. Саме на такому липкому нальоті розвивається величезна кількість мікроорганізмів, які і запускають розвиток карієсу. Солодке для них відмінна живильне середовище, є все: багато цукру, тепло порожнини рота і відсутність світла, в деяких випадках і повітря, що створює сприятливі умови для розмноження.

В процесі своєї життєдіяльності ці мікроорганізми починають виділяти кислоти, які й стали причиною розвитку карієсу. Як відомо дитячі зубки найбільш уразливі до дії кислот, і тому карієс практичні завжди набуває блискавичний перебіг, і що більш небезпечно множинний характер.

У відповідь на патологічний вплив, організм дитини включає захисні функції. При вживанні їжі збільшується вироблення слини, яка сприяє не тільки формуванню харчової грудки, але і змивання залишків їжі з поверхні зубів, а лізоцим, що міститься в слині, сприяє загибелі патогенних мікроорганізмів, але іноді мікроорганізмів занадто багато і однієї слини мало.

Всі фактори агресії можуть накладатися один на одного і тоді вже боротися ставати не так просто, і часом навіть не можливо. А справа все в простих солодощах, які стоматологи називають легкозасвоюваними вуглеводами.

До особливо небезпечних вуглеводів належать льодяники, нуга, східні солодощі, печива, навіть дитячі. Щоб протестувати, як вони можу прилипати до зубів, можна навести простий тест. Достатньо всього лише покласти печеньку на клейонку і трохи налити на неї води, так щоб вона почала розчинятися, і залишити на деякий час. Після спробуйте її прибрати зі столу одним махом, не так все просто!

Саме такий наліт може залишатися на зубах, дуже довго збираючи на своїй поверхні безліч мікроорганізмів.

Харчова алергія

Солодке може спровокувати несприятливі наслідки не тільки стосовно зубів малюка. Не менш сумними наслідками є формування харчової алергії. І діти, які безконтрольно і надмірно їдять солодощі, піддаються найбільшому ризику. Алергенами можуть бути і самі солодощі, і це ще один пунктик в списку проти введення солодощів до трьох років.

Але харчова алергія далеко не єдине ускладнення, не менше небезпечним фактором є непереносимість лактози, простіше кажучи - лактазная недостатність. Лактаза - це фермент, який допомагає переробці цукру в кишечнику, і у маленьких малюків цей фермент поки не може справлятися з великою кількістю цукру в кишечнику, що може призвести до безлічі наслідків і далеко не найприємніших.

Крім лактазной недостатності, у малюка можуть формуватися і багато інших видів цукрової непереносимості - сахарози. Особливо небезпечним вважається формування непереносимості відразу двох видів цукру - лактози і галактози.

Цукровий діабет

Цукровий діабет - це та загроза, яка, так чи інакше, загрожує всім ласунам. У виникненні захворювання, звичайно, чимало важливу роль відіграє і спадковість, але саме у малюків ласунів, ризик формування захворювання зростає в рази.

Цукровий діабет пов`язаний з неповноцінною роботою інсуліну. Інсулін виводить цукор з крові і транспортує його до м`язів і різних органів. При формуванні захворювання гормон не може повноцінно виконувати свою роботу, і цукру поступово накопичуються в крові. З потоком крові, надлишок цукру направляється в нирки, де і виводитися з сечею, але при цьому цукор тягне за собою і воду - формується зневоднення.

У разі якщо не втрутитися в процес, і залишити без лікування в організмі дитини можуть сформуватися безліч необоротних наслідків - пошкодження кровоносних судин, нервових волокон, формуванням ниркової недостатності, сліпоти і багато чого іншого.

ожиріння

Через зловживання цукру, в організмі дитини формується надлишок енергії, і організм створює її запаси у вигляді жирової тканини. Саме такий механізм ожиріння у дитини. Ожиріння у дитини сприяє формуванню низки суттєвих патологій, які можуть бути виявлятися в дуже ранньому віці.

Кожна матуся знає, що огрядні дітки починають пізніше ходити, але це далеко не все, у таких малюків можуть формуватися різні порушення роботи багатьох систем органів, в першу чергу починає страждати серцево-судинна, опорна і сечовидільна системи.

Ожиріння у дитини не завжди говорить про те, що огрядність залишиться і в дорослому віці. Якщо батьки під час вживають заходів для боротьби з дитячим ожирінням - дотримуються певної дієти, і інше - ожиріння зникає, і вага дитини приходить в норму. Найголовніша відмінність дієти для дітей полягає в тому, щоб не знизити вагу дитини, а не допустити ще більшого набору ваги. Запаси енергії, які так дбайливо зберігає «до кращих часів» організм, поступово починають витрачатися на ріст і розвиток дитини.

Батькам варто пам`ятати, що різко позбавляти дитину солодощів ні в якому разі не варто, робити це необхідно поступово, замінюючи цукор з цукорниці або шоколад з цукерками, на цукор з овочів і фруктів.

солодкі напої

Лікарі не радять давати маленькій дитині солодку воду і газовані лимонади. Деякі матусі дають малюкові підсолоджену водичку, що так само категорично заборонено. Якщо давати дитині таку воду малюк може просто відмовитися від грудей, так як дитина просто ситий. Але той цукор, який отримав малюк, досить швидко витрачається, і карапуз залишається знову голодним. Саме такі напої сприяють розвитку «пляшкового» карієсу, особливо якщо такий напій давати малюкові на ніч.

Цукрова вода або як її називають «солодка няня» може спровокувати розвиток кольок, саме цукор який міститься у воді, є найкращою живильним середовищем для розмноження мікроорганізмів, які і провокують утворення газів в кишечнику.

Близько півроку у дитини вже формуються свої смакові пристрасті, і не варто думати, що карапуз відмовиться від прісних продуктів. Варто пам`ятати, що використовувати спеції - сіль і цукор - можна тільки з року, саме з цього віку малюки найчастіше втрачають інтерес до прісних продуктам.