Салака, фарширована хріном

потрібно:

- салака - 10 шт.
- буряк - 3 шт.
- хрін - 250г, соус майонез - 5 ст. л.
- цибуля зелена - 50г.

рецепт:
Буряк відварити, почистити. Обробити салаку. Хрін натерти на тертці, заправити соусом майонез. На розпластану рибу покласти по ложечці хрону і обережно загорнути валиком. Буряк нарізати товстими шматочками, змастити соусом майонез, зверху покласти салаку, посипати дрібно нашаткованою зеленою цибулею.