Салат зі скумбрії і картоплі

потрібно:

- скумбрія (консервована в маслі) - 80г
- картопля - 40г
- цибуля зелена - 30г
- сіль.

рецепт:
Картоплю помити, відварити в шкірці, очистити, нарізати дрібними кубиками, посолити, полити олією з консервної банки і перемішати. Половину картоплі викласти в салатницю, зверху розкласти скибочки риби, потім - залишився картопля. Посипати салат дрібно рубаним луком.