Салат картопляний з квасолею

Потрібно: - картопля - 280г- квасоля - 40г- ріпчаста цибуля - 50г- сметана - 100г- зелена цибуля - 30г- зелений салат - 10г- перець мелений черний- уксус- соль.Рецепт: Квасоля промити і замочити в холодній воді на 12 годин . Потім поставити варити квасолю в тій же воді до м`якості і посолити. Картопля вимити, відварити, охолодити, зняти шкірку і нарізати невеликими кубиками. Варену квасолю з`єднати з картоплею, додати дрібно нарізану цибулю, сметану і перемішати, заправити сіллю, перцем, цукром, оцтом, горчіцей.Готовий салат укладіть в салатник, посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею і прикрасити листочками салату.