Ізюмних-персиковий морс

потрібно:

- родзинки - 1 стакан
- вода - 1 л.
- персиковий сік - 2 склянки
- цукор - 1/2 склянки.

рецепт:
Стакан родзинок промивають в холодній, а потім у гарячій воді, промиті ягоди укладають в каструлю і заливають 1 л води, кип`ятять 15-20 хвилин, проціджують і охолоджують. Потім беруть персиковий сік і розтирають в ньому півсклянки цукрового піску до тих пір, поки весь цукор не розчиниться. Після цього персиковий сік з цукром з`єднують з відваром родзинок, розмішують і вживають в холодному вигляді.