Морс яблучний

потрібно:

- яблука - 125г
- цукор - 120г
- вода - 1040г.

рецепт:
Плоди промивають, видаляють насіннєве гніздо, протирають і віджимають сік. Отстаять мезгу заливають гарячою водою, варять 10-15 хвилин, налаштовують близько 30 хвилин і проціджують. У відвар додають цукор, доводять до кипіння, вливають віджатий сік і охолоджують.