Морс із соку чорноплідної горобини

потрібно:

- чорноплідна горобина - 2 стакан
- вода - 1 л.
- цукор - 1/2 склянки
- червона горобина - 1 стакан
- цедра - 1 лимона.

рецепт:
Чорноплідна горобина протирають і віджимають сік, який ставлять в прохолодне місце. Вичавки черноплодки заливають водою, додають півсклянки цукрового піску, стакан протертою лісової горобини і цедру від 1 лимона. Кип`ятять на слабкому вогні 5-7 хвилин, проціджують і охолоджують. Потім сік змішують з відваром.