Журавлинний-ванільний морс

потрібно:

- вода - 1 л
- журавлина -1 стакан
- цукор - 1/2 склянки
- ванільний цукор - 1 ст.л.
- червона горобина - 1 стакан.

рецепт:
Журавлину розтирають дерев`яним товкачем і проціджують. У сік всипають цукровий пісок і ложку ванільного цукру і все гарненько протирають, посуд закривають кришкою і ставлять в холодне місце.

Вичавки журавлини заливають 1 л води, додають 1 склянку розтертих ягід лісової горобини і кип`ятять на слабкому вогні 5-7 хвилин.

Потім відвар проціджують і охолоджують. Після цього в охолоджений відвар вливають журавлинний сік з цукром, все гарненько розмішують.