Кисіль з гарбуза

рецепт:
Гарбуз очистити і натерти на дрібній тертці. Крохмаль розвести холодним молоком, влити в гаряче молоко і, не перестаючи помішувати, довести до кипіння. Потім додати ванілін, сіль, цукор, терту гарбуз, розмішати і прогріти. Розлити в вазочки і охолодити. Кисіль подати до столу з ягідним соком.