Кисіль з вівса з гарбузом
потрібно:
- крупа "
- Геркулес "
- - склянка
- гарбуз - 1 стакан
- морква - 1 шт.
- вершкове масло - 1 ст. л.
- мед - 1 ст. л.
- вода - 4 склянки
- сіль за смаком.
- крупа "
- Геркулес "
- - склянка
- гарбуз - 1 стакан
- морква - 1 шт.
- вершкове масло - 1 ст. л.
- мед - 1 ст. л.
- вода - 4 склянки
- сіль за смаком.
рецепт:
Гарбуз очищають від шкірки і насіння і пропускають через м`ясорубку, додають крупу, натерту на крупній тертці моркву, вливають гарячу підсолену воду. Суміш швидко доводять до кипіння, варять 5-6 хвилин, потім наполягають без нагрівання 20-30 хвилин. Відвар (кисіль) проціджують, приправляють медом, вершковим маслом і подають до столу.
Частину, що залишилася від проціджування щільну частину (морква, гарбуз, крупа) можна використовувати для приготування овочевих коржів.
Поділися в соц мережах:
