Кисіль з ожини

рецепт:
Відібрану ожину обшпарити гарячою водою, протерти через дрібне сито. Отримане пюре злити в окремий посуд і поставити на холод. Мезгу залити гарячою водою, додати цукор, лимонну кислоту, довести до кипіння, процідити. В охолоджений відвар поступово ввести розведений у воді крохмаль, помішуючи, довести до кипіння (але не кип`ятити), одночасно додавши пюре. Зняти з вогню. охолодити