Як впливають баластні речовини на схуднення?
Відео: Як прискорити обмін речовин? Прискорення метаболізму. Схуднути прискоривши обмін речовин. Juliy @
Відео: ОЖИРІННЯ-інфекційна хвороба! Схуднення через фекалії
Багатьом людям досить важко дотримуватися щодня і в повній мірі рекомендації по раціональному харчуванню, зокрема, для підтримки нормальної ваги. Але в деяких випадках, як показують дослідження, результати яких були надані інформаційно-аналітичному відділу дитячої поліклініки «Маркушка», може допомогти збільшення в раціоні харчування частки баластних речовин. Дослідження проводилося групою вчених з США за участю фахівців Американської кардіологічної асоціації (American Heart Association, AHA) в рамках проекту з вивчення метаболічного синдрому.
Що таке метаболічний синдром?
Термін «метаболічний синдром» позначає комбінацію різних порушень обміну речовин (підвищений кров`яний тиск, ожиріння, порушення обміну цукрів і жирів) і в основному використовується для оцінки факторів ризику захворювань серцево-судинної системи і цукрового діабету. Ці порушення в дитячому та підлітковому віці можуть залишатися непоміченими, а згодом, як добре відомо дитячим ендокринологів, практично завжди призводять до важких патологій.
Методика дослідження
Для дослідження обрали 240 людей у віці від 21 до 70 років, яких розділили на дві групи. Кожна група дотримувалася протягом 1 року свого раціону харчування. Склад харчування в першій групі був звичайним, але щоденне споживання баластних речовин (рослинних харчових волокон типу лігніну, целюлози, клітковини) було збільшено на 30 гр. Друга група харчувалася по відомим загальних рекомендацій АНА для зниження ризиків порушень обміну речовин (знижена калорійність їжі, більше овочів, фруктів і цільнозернових продуктів, рибопродукти два рази в тиждень, більше м`яса птиці і менше червоного м`яса, виключення алкоголю і напоїв з підвищеним вмістом цукру) .
Результати дослідження: збільшення частки баластних речовин є хорошою альтернативою
Всі випробовувані люди в двох групах протягом року зменшили власний вага і поліпшили показники кров`яного тиску і параметри обміну речовин. У другій групі, яка дотримувалася рекомендацій АНА, зменшення ваги за один рік в середньому склало 2,7 кг, що трохи більше, ніж для першої групи (2,1 кг). Додатково було встановлено, що в першій, «баластної», групі протягом експерименту практично були відсутні будь-які ознаки розвивається цукрового діабету. Основний висновок дослідження полягає в тому, що якщо складно дотримуватися спеціальної дієти (наприклад, в разі необхідності зменшення ваги у дитини), просте збільшення частки баластних речовин в раціоні харчування може служити хорошою альтернативою.
Програми для схуднення дітей, дитяча поліклініка «Маркушка».
