Ікра з сушених грибів
потрібно:
- білих грибів - 30 шт. середнього розміру
- цибулин - 5шт
- рослинного масла - 3 ст.л
- оцет
- цукор
- перець
- сіль.
- білих грибів - 30 шт. середнього розміру
- цибулин - 5шт
- рослинного масла - 3 ст.л
- оцет
- цукор
- перець
- сіль.
рецепт:
Замочити на кілька годин сушені гриби в. Потім їх взяти і відварити в солоній воді, відкинути на друшлак і промити в проточній воді. Отримані гриби дрібно порубати разом з трьома цибулинами. Решта цибулини обсмажити на олії і також змішати з грибами, туди додати цукор, перець, сіль і все підігріти протягом 5 - б хвилин. Подаючи на стіл грибну ікру посипати дрібно посічений ріпчастою цибулею і заправити оцтом.
Поділися в соц мережах:
