Котлети з грибів і рису
потрібно:
- гриби - 250г
- рис - 1/2 склянки
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- яйце - 1-2 шт.
- борошно або сухарі - за потребою
- сіль
- перець - за смаком.
- гриби - 250г
- рис - 1/2 склянки
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- яйце - 1-2 шт.
- борошно або сухарі - за потребою
- сіль
- перець - за смаком.
рецепт:
Зварити гриби, відкинути на друшляк і дрібно нарубати. Грибний відвар (1,5 склянки) посолити, довести до кипіння. Опустити в нього рис і варити до повної готовності. Потім змішати рис з грибами, додати дрібно нарізану цибулю і чорний мелений перець. Добре промісити, зробити котлети, обваляти їх у борошні або мелених
сухарях. Змочити в яйці і обсмажити в сильно розігрітій олії.
Поділися в соц мережах:
