Салат з огірків з редискою

потрібно:

- огірки - 2 шт. невеликого розміру
- редис - 1 пучок
- лимон (на сік) - 1 шт.
- сир - 100г
- зелень кропу і петрушки - за смаком.

рецепт:
Огірки порізати дрібними кубиками. Редис очистити від шкірки, дрібно порізати або натерти на крупній тертці і полити лимонним соком. Дати трохи постояти.

Укласти редис на центр блюда, навколо нього - огірки. Сир натерти на тертці і посипати ним огірки. Салат прикрасити дрібно нарізаною зеленню петрушки і кропу.