Рисовий салат по-индонезийски
потрібно:
- курча (грудка) - 600г
- рослинне масло - 3 ст. л.
- рис - 300г
- червоний і зелений солодкого перець - по 1 шт.
- майонез - 100г
- йогурт - 150г
- кетчуп - 2 ст. л.
- мелений імбир - 1 ч. л.
- петрушка - 1 гілочка
- сіль
- перець
- курча (грудка) - 600г
- рослинне масло - 3 ст. л.
- рис - 300г
- червоний і зелений солодкого перець - по 1 шт.
- майонез - 100г
- йогурт - 150г
- кетчуп - 2 ст. л.
- мелений імбир - 1 ч. л.
- петрушка - 1 гілочка
- сіль
- перець
рецепт:
Відварити рис і остудити. М`ясо посолити і поперчити. Підсмажити в 2 ст. ложках рослинного масла і остудити. Солодкий перець вимити, вийняти насіння і нарізати смужками. Помішуючи, згасити 5 хв в рослинному маслі, вийняти і остудити. Перемішати майонез, йогурт, кетчуп, сіль, перець і імбир. Нарізати обсмажене філе, перемішати з солодким перцем і рисом. Змішати з соусом для салату. Салат прикрасити петрушкою.
Вишуканий варіант: м`ясо курчати можна замінити креветками.
Поділися в соц мережах:
