Салат полуничний з креветками
потрібно:
- полуниця - 300г
- лимони - 2 шт.
- авокадо - 1 шт.
- базилік - 1/2 пучка
- креветки (варені) - 8
- малиновий оцет - 3 ст. л.
- рослинне масло - 2 ст. л.
- натурального йогурт - 1 стакан
- сіль, перець, цукор.
- полуниця - 300г
- лимони - 2 шт.
- авокадо - 1 шт.
- базилік - 1/2 пучка
- креветки (варені) - 8
- малиновий оцет - 3 ст. л.
- рослинне масло - 2 ст. л.
- натурального йогурт - 1 стакан
- сіль, перець, цукор.
рецепт:
Ягоди полуниці помити, почистити і розрізати навпіл. Натерти цедру одного лимона. З обох лимонів вичавити сік. Авокадо очистити від шкірки, серцевину видалити. М`якоть нарізати тонкими смужками, потім розрізати їх навпіл і скропити лимонним соком. Базилік помити і гарненько обтрусити від води. Дрібні листочки обірвати. Полуницю і авокадо разом з креветками розкласти в чотири вазочки. Оцет, рослинне масло, сіль, перець і одну дрібку цукру змішати. Соусом полити салат. Йогурт змішати з тертою цедрою лимона. Соусом приправити салат зверху. Блюдо прикрасити листочками базиліку.
Поділися в соц мережах:
