Салат з креветками, перцями, помідорами і оливками
потрібно:
- картопля - 380г
- зелена квасоля - 380г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- червоний і жовтий перець - по 1 шт.
- помідори - 4 шт.
- яйце - 2 шт.
- качан салату - 1 шт.
- мариновані креветки - 300г
- оливки - 100г
- часник - 3 зубчики
- червоний винний оцет - 3-4 ст. л.
- оливкова олія - 130мл
- суміш прянощів (чебрець, петрушка, базилік, естрагон, цибулю-різанець) - 3 ст. л.
- сіль
- чорний перець (мелений) - за смаком.
- картопля - 380г
- зелена квасоля - 380г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- червоний і жовтий перець - по 1 шт.
- помідори - 4 шт.
- яйце - 2 шт.
- качан салату - 1 шт.
- мариновані креветки - 300г
- оливки - 100г
- часник - 3 зубчики
- червоний винний оцет - 3-4 ст. л.
- оливкова олія - 130мл
- суміш прянощів (чебрець, петрушка, базилік, естрагон, цибулю-різанець) - 3 ст. л.
- сіль
- чорний перець (мелений) - за смаком.
рецепт:
Для приготування соусу очищені зубчики часнику дрібно порізати і змішати з оцтом. Потім, ретельно перемішуючи, залити 100 г масла, присмачити сіллю і меленим перцем. Дати настоятися.
Відварити картоплю (10-15 хв.) І квасоля (4-6 хв.), Остудити і тонко нарізати. Порізати цибулю і перець тонкими кільцями. Зварені круто яйця розділити на четвертинки, салат промити, обтрусити і розділити на листя. Розкласти всі інгредієнти на великому блюді: спочатку листя салату, потім скибочки картоплі, квасоля, гуртки цибулі і перцю, порізані помідори, креветки, оливки і яйця. Посипати зверху прянощами. Перед тим як подавати до столу, залити соусом, посолити і поперчити. Обережно перемішати.
Поділися в соц мережах:
