Торт «губка боб» - оригінальний, смачний і простий
День народження дитини - досить унікальний і подвійне свято. Чому подвійний? Та тому, що це свято не тільки улюбленого чада - це гучне і значуща подія і малюка (ну або вже не малюка), і його батьків! Адже саме з цього щасливого дня (тільки кілька років тому) у них почався новий етап життя, повний не завжди легких, але все одно щасливих і радісних подій. Напевно, тому, кожен люблячий батько прикладає всі зусилля, щоб подарувати малюкові найсвітліший день, нехай і не в усій його життя, але хоча б в цьому році. Щоб емоції - через край, щоб спогадів і подарунків - цілу купу!
І ми з чоловіком - нічим не відрізняємося від цієї величезної кількості люблячих і дбайливих батьків, з кожним днем все більше удосконалюються в Мистецтві бути Мамою і Папою. Тому, День народження сина починається задовго:
- з тривалого і часом неспокійного обговорення подарунка (адже потрібно вибрати корисний, цікавий, функціональний і, природно, якісний подарунок &# 128578; );
- зі складання сценарію самого дня Х,
- з обговорення столу в день Х, тому що ми намагаємося продумувати «здорове» дитяче меню, рецепти, якого по можливості не містять ні шкідливих, ні отруйних компонентів.
Але про подарунки і сценарії я розповім наступного разу, а ось черговим нашим (з дочей) кулінарним шедевром - поділюся з задоволенням. Трохи почну з передісторії. Синові - 6 років, і, починаючи з 2-річного віку, ми балуємо нашого ласуна оригінальними тортами на День народження. Був у нас торт - Вантажна Машина (але фото - не збереглися), і «Людина-Павук», і просто шоколадно-мармеладний, і сирний. А в цьому році вирішили спекти торт на День народження з його улюбленим (ну, одним з улюблених) мультгероя - Губкою Бобом. Звичайно, власної фантазії у нас не вистачило, тому кілька днів Серф Інет в пошуку торта на День народження хлопчикові.
Торт «Губка Боб» - вразив відразу, але ми трохи допрацювали і спростили рецепт, тому, ділимося досить оригінальним (ну або хоча б незвичайним), вкуснющій, практично нешкідливим і в принципі - простим рецептом торта «Спанч Боб» з фото, звичайно. &# 128578;
Необхідні інгредієнти для коржів:
- 250 гр вершкового масла,
- 2 склянки цукру,
- 6 яєць,
- 2 чайної ложки гашеного соди,
- 2 склянки борошна,
- какао
Для крему - 300 гр масла вершкового і 1,5 банки згущеного молока.
Для мастики - цукрова пудра, сухе молоко і згущене молоко. Але я не знайшла сухого молока. Тому у нас були 2 пакетика марципанової мастики. Так, я теж не люблю всі ці готові і, м`яко скажемо, некорисні суміші, але, знаю з досвіду, що син все одно саму мастику тобто не буде - вже дуже вона йому солодка. &# 128578;
Відео: Торт Губка Боб. Spongebob cake.
Так, мало не забула - будь-які сухофрукти і горіхи (для прошарку в кремі) і харчовий барвник (жовтий, білий, коричневий, синій і червоний).
Отже, тісто для торта «Губка Боб» готували в комбайні, змішавши цукор з яйцями, розтопленим маслом, содою, борошном і какао.
Відео: Готуємо простий і смачний торт з маршмеллоу. Cooking simple and tasty cake marshmallow
Випікали на квадратному аркуші при середній температурі хвилин 20. Тим часом, збили крем з згущеного молока і м`якого масла.
Збірка торта здійснюється наступним чином - готовий і трохи охолонувши корж розрізаємо спочатку на дві частини, потім кожну ще навпіл. І готові 4 «пласта» змащуємо кремом, пересипаючи горіхами і сухофруктами. Вийшов ось такий варіант вже смачного, але поки не презентабельного торта. На приготування самого торта «Губка Боб» у нас пішло буквально 40 хвилин часу. А ось творчий процес, звичайно, трохи довше.
Мастику з пудри, сухого молока і згущеного молока, думаю, замісити не складе труднощів. Перемішуємо молоко з пудрою в рівних кількостях і чайною ложкою додаємо згущенку, відразу вимішуючи. Я це робила руками, причому, навіть саме в долоньці, тому що не потрібно багато мастики. Буквально кулька, діаметром см 10. вимішують легко, до рук прилипає тільки спочатку. Так, я трохи додавала рослинного масла для еластичності, хоча це і не обов`язково, так як розгортати все одно будемо саме на ньому. У мене вийшли ось такі «грудочки».
Першим, звичайно, потрібен жовтий колір. Для цього розводимо буквально краплю води (або горілки) жовтим барвником і фарбуємо білий клубочок мастики.
Розгортати мастику потрібно між двома шарами поліетиленового пакета (у мене була харчова плівка). Але кожен шар обов`язково промазуємо рослинним маслом (інакше буде погано зніматися пласт). І віддають перевагу катанню потрібно не сильно тонко, щоб не порвався.
В оригіналі, за рецептом торта «Спанч Боб», боки теж закривалися жовтої мастикою, але ми просто присипали шоколадом.
Очі, сорочка, краватка, штанці, рот, носик і зубки - все робили на «око» - вірніше, я тільки вимішувала і розкачувала, а творчістю займалася донька. Можна ще було зробити ручки і ніжки, але у нас не було ні місця для них, ні мастики. &# 128578;
Величезною заслугою нам за опівнічні праці було непідробне здивування і захоплення сина, та й швидкість, з якою торт «сховався в наших животики». &# 128578;
