Торт "лимонник"
потрібно:
- сметана - 1.5 ст. л.
- цукор - 1.5 склянки
- яйце - 3 шт.
- сода - 1/2 ч. л.
- борошно - 2.5 склянки
- масло вершкове - 200г
- цукор - 1.5 склянки
- яйце - 1 шт.
- сметана - 1.5 ст. л.
- цукор - 1.5 склянки
- яйце - 3 шт.
- сода - 1/2 ч. л.
- борошно - 2.5 склянки
для крему:
- лимон - 1 шт.- масло вершкове - 200г
- цукор - 1.5 склянки
- яйце - 1 шт.
рецепт:
Змішати сметану, борошно, 1/2 чайної ложки гашеного соди. Додати 3 яйця і півтори склянки цукру. Отримане тісто вилити у високу, добре змащену сковороду. Готовий корж розрізати вздовж на дві частини.
Крем: цедру 1 лимона залити окропом і залишити на 30 хвилин. Потім цедру перекрутити через м`ясорубку додати 1,5 склянки цукру, 1 яйце, 200 грам вершкового масла. Все змішати і кип`ятити на повільному вогні 3-4 хвилини.
Змастити торт всередині, зверху і з боків.
Поділися в соц мережах:
