Торт "вацлавський" з кремом зі згущеного молока
Відео: Торт Вацлавський з кремом зі згущеного молока_ Торт Вацлавскій_
потрібно:
- яйце - 3 шт.
- цукор - 2 склянки
- вершкове масло - 200г
- горіхи - 2 склянки
- фрукти (консервовані) - за смаком
- Пекарський порошок
- сметана або кефір - 1 ст. л.
- борошно - 1 склянка
- какао - 1 ст. л.
- вершкове масло - 200г
- яйце - 3 шт.
- цукор - 2 склянки
- вершкове масло - 200г
- горіхи - 2 склянки
- фрукти (консервовані) - за смаком
- Пекарський порошок
- сметана або кефір - 1 ст. л.
- борошно - 1 склянка
- какао - 1 ст. л.
для крему:
- згущене молоко - 1 банка- вершкове масло - 200г
для паленки:
- цукор - 1/2 склянки.Відео: Торт "Крем брюле" рецепт
рецепт:
Жовтки розтерти з цукром, додати розм`якшений маргарин, продовжуючи розтирати, ввести сметану, потім борошно, перемішану з пекарського порошку і какао. Потім обережно додати збиті в круту піну білки. Спекти в духовці на середньому вогні 2 коржа.
Остудити і кожен розрізати навпіл. Перед випічкою в один корж додати горіхів, в іншій - фрукти з компоту (яблука, персики, груші). Промазуючи коржі кремом, складати їх один на інший, чергуючи корж з горіхами і корж з фруктами.
Відео: Торт «Дрібничка» без випічки - Kulinar24TV
Крем: банку згущеного молока варити 2 ч. Потім збити крем, додаючи по 1 столовій ложці вершкового масла.
Зверху торт густо посипати смаженими горіхами, крупно роздробленими (стакан), а зверху залити гарячою паленкою (1/2 склянки цукру розтопити на сковороді, безперервно помішуючи, до коричневого кольору.
Поділися в соц мережах:
