Торт бутербродний
потрібно:
- пшеничний хліб - 600г
- вершкове масло - 30г
- зелена цибуля - 15г
- зелень петрушки - 5г
- соус з хрону, сметани і яєць - 50г
- маса з шинки - 150г
- маса з сиру - 200г
- маса з печінки - 260г
- майонез - 70г
- помідори - 60г
- огірки - 50г
- редис - 30г
- сіль.
- пшеничний хліб - 600г
- вершкове масло - 30г
- зелена цибуля - 15г
- зелень петрушки - 5г
- соус з хрону, сметани і яєць - 50г
- маса з шинки - 150г
- маса з сиру - 200г
- маса з печінки - 260г
- майонез - 70г
- помідори - 60г
- огірки - 50г
- редис - 30г
- сіль.
рецепт:
Для приготування торта рекомендується використовувати хліб круглої форми. У буханки зрізати нижню кірку, відрізати коло завтовшки 1-1.5 см і намазати його маслом. Потім кінчиком ножа намітити 5 кіл, починаючи з центру і до краю. Найменший коло посипати зеленою цибулею і зеленню петрушкі- наступне кільце покрити соусом з хрону зі сметаною і яйцамі- в третьому - укласти бутербродну масу з ветчіни- в четвертому - бутербродну масу з сиру, в останньому - масу з печінки.
По межах кілець зробити обідок з густого майонезу.
Краї торта прикрасити кружечками помідора, редиски, огірків і поставити його в холодильник.
Перед подачею на стіл нарізати як торт.
Кільця торта можна заповнити не тільки бутербродними масами, але і половинками сардин, шпротів, скибочками лососини, ікрою, крупно натертим сиром і т.д.
Поділися в соц мережах:
