Торт "мармуровий"
потрібно:
- вершкове масло - 50г
- цукор - 1.5 склянки
- яйце - 4 шт.
- молоко - 1/2 склянки
- ванілін - за смаком
- пекарський порошок - 1 ч. л.
- борошно - 1.5 склянки
- какао - 2 ст. л.
- вершкове масло - 200г
- какао - 1 ст. л.
- вершкове масло - 50г
- цукор - 1.5 склянки
- яйце - 4 шт.
- молоко - 1/2 склянки
- ванілін - за смаком
- пекарський порошок - 1 ч. л.
- борошно - 1.5 склянки
- какао - 2 ст. л.
для крему:
- згущене молочка - 1 банка- вершкове масло - 200г
- какао - 1 ст. л.
рецепт:
Розтерти вершкове масло, додати цукор, жовтки, молоко, ванілін на кінчику ножа, пекарський порошок, борошно, збиті в піну білки.
Розділити тісто на 3 частини. В одну третину тесту додати какао. Змастити форму маслом, посипати борошном. Наливати світле тісто, додаючи по 1 столовій ложці темного в різні місця (центр, по краях), не перемішуючи. Потім зверху наливати знову світле тісто - на нього місцями темне. Спекти.
Розрізати після охолодження. На розрізі вийде цікава мармурова мозаїка. Промазати кремом, приготованим з 1 банки згущеного молока і 200 г вершкового масла. У частину крему додати 1 столову ложку какао. Верхній корж покрити світлим кремом, а темний налити зверху з ложки у вигляді звивистих доріжок. Поставити в холодильник на ніч.
Поділися в соц мережах:
