Торт "графські руїни"
потрібно: - яйце (білок) - 7 шт. - цукор - 500г. - вершкове масло - 400г. - згущене молоко - 1 банка - шоколад - за смаком - горіхи і прикраси. рецепт: Основа торта - коржики безе. Збити в пишну піну білки. Обережно всипати цукровий пісок. Деко попередньо підігріти, змастити маслом, а потім викладати цукрово-білкову масу невеликими порціями. Випікати на середньому спеку. Для крему вершкове масло стерти з банкою згущеного молока (можна додати 2-3 ч. Ложки какао). Взяти велике блюдо або тарілку і викласти на неї безе в один шар, змастити їх кремом, пересипати подрібненими горіхами. Покласти ще шар безе і змастити його кремом і так, поки не закінчиться безе. Зверху торт посипати горіхами. Можна залити торт шоколадом, розтопивши дві великі плитки. Прикрасити можна горіхами, фруктами, кольоровим цукром. |
Поділися в соц мережах:
