Повидло сливове
потрібно:
- слива - 1 кг
- цукор - 800г
- вода - 1/2 склянки
- слива - 1 кг
- цукор - 800г
- вода - 1/2 склянки
рецепт:
Стиглі сливи промити, видалити кісточки і розварити м`якоть в каструлі під кришкою на водяній бані. Масу в гарячому вигляді протерти через дрібне сито і трохи поварити на невеликому вогні. Додати цукор і варити до стану повидла (маса увариться на 2/3). Готове повидло розлити в гарячому вигляді, охолодити без кришок, щоб верх злегка підсох. Обв`язати пергаментом і зберігати в прохолодному місці.
Поділися в соц мережах:
