Компот з брусниці

рецепт:
Відібрати зрілі ягоди брусниці, перебрати, вимити, обсушити і засипати в ошпарені окропом банки (обсяг наповнення за бажанням). Можна додати 2-3 скибочки лимона. Зварити сироп, залити їм банки і пастеризувати при температурі 85 градусів С: літрові банки - 15 хвилин, дволітрові -25, трилітрові - 35-40 хвилин.