Ти тут

Компот із червоної смородини (i)

потрібно:

- ягід червоної смородини - 1 кг
- води 1л
- цукру - 400-600 г.


рецепт:
Ягоди перебрати і відокремити від кистей, вибираємо найбільші. Відібрані ягоди ретельно миємо, і сушимо. Для того щоб ягоди в компоті НЕ зморщувалися і не спливали, опустити їх на 1-2 хвилини в приготований і не дуже гарячий сироп і тільки потім укладати в банки. Потім їх заливаємо гарячим сиропом і стерилізуємо киплячою водою: півлітрові банки - 15 хвилин, літрові - 20 хвилин. Або можна пастеризувати відповідно 20 і 25 хвилин.
Поділися в соц мережах:

Схожі повідомлення