Сік аґрусового
потрібно:
- агрус - 1 кг
- цукру - 6-8 ст.л.
- вишневий, суничний або чорносмородиновий сік - 4 ст.л.
- вода - 2 склянки
- агрус - 1 кг
- цукру - 6-8 ст.л.
- вишневий, суничний або чорносмородиновий сік - 4 ст.л.
- вода - 2 склянки
рецепт:
Зрілі соковиті ягоди агрусу подрібнити, додати воду, підігріти до 60 градусів і залишити приблизно на 30 хвилин. З охолодженої маси віджати сік, додати в нього вишневий, суничний або чорносмородиновий сік. Підготовлений сік залити в банки і пастеризувати при температурі 80 градусів: півлітрові банки - 10 хвилин, літрові - 15 хвилин.
Поділися в соц мережах:
