Здорова їжа: їмо корицю щодня

Відео: Випічка, рецепти з дріжджового тіста від kylinarik.ru

Останнім часом все більше з`являється рецептів, до складу яких входить кориця. Однак мало хто знає, що, крім смакових властивостей, кориця має ще й великою кількістю корисних властивостей.

Раніше корицю могли вживати в їжу тільки королі та імператори. Зараз вона доступна всім. Давайте розберемося, чому нам може допомогти кориця, корисні властивості якої відомі з давніх часів.

Кориця буває двох видів - Китайська і Цейлонська. Цейлонська кориця має більш тонкий аромат, ніж Китайська, а за властивостями вони приблизно однакові.

Кориця унікальна тим, що її можуть застосовувати як в народній медицині, так і в косметології, ароматерапії. До складу кориці входить магній, ефірну олію, коричневий спирт, залізо, коричневий альдегід, кальцій і багато іншого. У зв`язку з цим вона має ряд властивостей: бактерицидну, протизапальну, що зігріває, що відновлює. Важливо пам`ятати, що кориця перешкоджає зростанню хвороботворних грибків. Особливо хороша кориця проти поширеної кандиди. Більш того, завдяки наявності в кориці дієтичних складових і кальцію вона має протиракову властивістю.
Почнемо з того, що лікувальним властивістю володіє вже аромат кориці, який впливає на поліпшення пам`яті, стимуляцію роботи мозку, підвищення працездатності.

Кориця також бореться з відкладеннями холестерину, утворенням тромбів. Якщо ви любите неправильно харчуватися, то щоденне вживання кориці допоможе вам знизити несприятливі наслідки.

Якщо у вас захворювання шлунково-кишкового тракту, то вам просто необхідно включати в свій раціон ароматну приправу. Вона допомагає виводити з кишечника шкідливі речовини, тому що містить велику кількість харчових волокон. Якщо ви страждаєте запорами або діареєю, то кориця - ваше спасіння.

До того ж, кориця сприяє кращому перетравленню їжі за рахунок вироблення шлункового соку.
Як би вам зараз дивно не здавалося, але кориця допоможе боротися c діабетом. Причина вся у тому, що кориця містить речовину, розпізнати клітинними рецепторами як інсулін. Щоденне споживання кориці допоможе знизити рівень цукру в крові.

Корисна ароматна приправа і для горла. По-перше, вона допомагає активно боротися з симптомами застудою. А по-друге, її застосовують при хрипкому голосі для його пом`якшення.

Відео: Найпростіша і найкорисніша їжа

І нарешті, якщо у вас періодично болить печінка, то кориця - ваш лікар. Робіть своє життя більш смачною і ароматною з корицею, а ваше здоров`я ще міцніше.