Пивний суп з жовтками

потрібно:

- світле пиво - 3 л
- яйце (жовток) - 4 шт.
- гвоздика (бутон) - 2-3 шт.
- кориця - до смаку
- цукор - 80-100г.

рецепт:
Цей суп ніжніше, ніж граматка і має приємний пряним ароматом. Пиво закип`ятити з 1/2 л води, гвоздикою, шматочками кориці. Гарячий суп заправити жовтками, розтертими до пишноти з цукром. До супу подавати грінки з хліба, підрум`янені на сковороді з 1 ст. л масла.