Суп із слив з вином і сметаною

потрібно:

- сливи-угорки - 6 склянок
- кориця - до смаку
- цукор - 1-2 склянки
- гвоздика - 3-4 бутончики
- столове вино - 1 склянка
- сметана - 1.5 склянки
- грінки з булки.

рецепт:
Взяти сливу-венгерку, покласти в горщик, залити водою і варити. Протерти сливи крізь сито, всипати трохи кориці, 1-2 ст. цукру, 3-4 товчених гвоздичек, додати столового вина, сметани. Закип`ятити. Суп подається до столу окремо або наливається на грінки з булки.