Запечені батати з яблуками

потрібно:

- батати - 750г
- яблука - 2 шт.
- цукор - 2 ст.л.
- кориця - 1/2 ч.л.
- вершкове масло - 20г
- апельсиновий сік - 5 ст.л.

рецепт:
Очистити і вимити 750 г батат, нарізати кубиками розміром близько 1 1/2 см. Вимити 2 яблука і розрізати на чотири частини, очистити, нарізати дуже тонкими скибочками. Нарізані батати і яблука розкласти в один шар в плоскій, змащеній жиром формі для запіканки. Перемішати 2 ст. ложки цукру з 1/2 ч. ложки кориці і посипати цією сумішшю батати і яблука. Нарізати маленькими шматочками 20 г вершкового масла і розкласти зверху батат і яблук. Обережно долити 5 ст. ложками апельсинового соку. Форму поставити в духовку.