Сливовий мус
потрібно:
- сливи - 1 кг
- цукор - 750г
- мелена кориця - трохи
- гвоздика - 1 шт.
- лимонний сік - 1 ст.л.
- коньяк - 1 ст.л.
- ванільний цукор - 1 пакетик.
- сливи - 1 кг
- цукор - 750г
- мелена кориця - трохи
- гвоздика - 1 шт.
- лимонний сік - 1 ст.л.
- коньяк - 1 ст.л.
- ванільний цукор - 1 пакетик.
рецепт:
У вимитих слив видалити кісточки. Приблизно 600 г слив подрібнити міксером до пюреобразной консистенції. Решта сливи розрізати навпіл. Пюре і розрізані навпіл сливи змішати з зазначеними в рецепті продуктами.
Масу викласти в керамічний посуд. Закрити кришкою, поставити в холодну духовку. Варити мус при 200С приблизно 3-4 години, зрідка помішуючи. Якщо маса сильно загусне, додати трохи гарячої води.
Поділися в соц мережах:
